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Douda • Engagement qualité

Qualité & Sécurité Alimentaire

Notre priorité est de garantir des produits laitiers sûrs, frais et savoureux. De la sélection des matières premières jusqu’à la distribution, nous appliquons des standards rigoureux et une traçabilité continue.

Contrôles à chaque étape Réception, production, conditionnement et distribution.
Traçabilité des lots Suivi précis pour garantir transparence et réactivité.
Chaîne du froid Mesures de stockage & transport adaptées à la fraîcheur.
🥛

Sélection des matières premières

Nous sélectionnons nos matières premières selon des critères stricts pour garantir une qualité constante.

Contrôles qualité réguliers

Des contrôles sont réalisés à chaque étape pour assurer sécurité, fraîcheur et conformité.

🧼

Hygiène & sécurité

Des procédures d’hygiène sont appliquées pour protéger la chaîne de production et le consommateur.

🔎

Traçabilité

Chaque lot est suivi afin de garantir une transparence et une réponse rapide en cas de besoin.

❄️

Chaîne du froid

Nous veillons à préserver la chaîne du froid pour maintenir la fraîcheur de nos produits.

📈

Amélioration continue

Nous optimisons nos procédés pour améliorer la qualité, le goût et la satisfaction des clients.

Notre processus de contrôle qualité

Un parcours rigoureux et structuré pour préserver la sécurité, la fraîcheur et le goût.

1

Réception & contrôle

Vérification des matières premières et conformité des lots.

2

Production maîtrisée

Procédés contrôlés pour préserver goût, texture et sécurité.

3

Analyses & validation

Tests qualité selon nos standards avant conditionnement.

4

Conditionnement

Emballages adaptés pour protéger le produit et prolonger la fraîcheur.

5

Stockage & distribution

Respect de la chaîne du froid et transport dans de bonnes conditions.

Normes & Certifications

Cette section peut accueillir vos certifications officielles (logos, documents, audits).

Standard interne qualité Procédures et contrôles appliqués sur l’ensemble des lignes.
Hygiène & sécurité Protocoles stricts, formation du personnel et suivi régulier.
Traçabilité & conformité Identification des lots et historique complet de production.
Des contrôles sont effectués sur les matières premières, pendant la production et avant la mise en distribution.
Chaque lot est identifié et suivi, permettant un historique complet depuis la réception jusqu’à la distribution.
Oui, nous mettons en place des mesures de stockage et de transport adaptées pour préserver la fraîcheur.
Vous souhaitez en savoir plus ?

Contactez-nous pour découvrir nos standards, procédures et engagements qualité.

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